Event

05.
12.2020
Essen startet um:
19:00

Thanks Giving

Thanks Giving - mehr als eine schöne Tradition. Wir finden es wichtig, regelmässig zurückzuschauen und dankbar zu sein, für all das, was wir haben. Dafür eignet sich Thanks Giving ganz gut. Natürlich darf man das jederzeit das ganze Jahr durch machen. Aber oft vergessen wirs dann doch. Thanks Giving kommt halt jedes Jahr wieder so vergessen wirs dann nicht. Gemeinsam kochen wir traditionelle Zutaten. Wegen dem beschränkten Platz in der Küche verteilen wir das Kochen über den ganzen Tag. Jedem steht frei, für die Vorbereitung zu kommen und dann erst aufs Essen wieder oder gleich zu bleiben und mit den Kids Duplo zu spielen :-) Generell können wir über Zeiten reden, wir sind da flexibel. Vor dem Essen machen wir dann eine Austauschrunde, wo wir uns erzählen, für was wir speziell Dankbar sind.
Seline wird erst am Abend dabei sein, da sie arbeitet. Kochen tun also die Kids und Philippe. An unserem Tisch haben nebst uns vier noch vier weitere Personen Platz.

Wir werden während dem Event ein paar Fotos machen, für diese Plattform. Mit der Anmeldung bis du damit einverstanden.

Gastgeber

Philippe
Seline
, Philippe & Seline - Frutigen

Philippe und Seline

Frutigen

zum Gastgeber

Rezepte

Potato Side Dishes

Potato Side Dishes

zum Rezept

Truthahn

Truthahn

zum Rezept

Pimpkin Pie

Pimpkin Pie

zum Rezept

Stuffing

Stuffing

zum Rezept

Sitze

Potato Side Dishes

Bring Kartoffeln mit, wir machen cremigen Kartoffelstock. Oder such dir sonst was aus der Kartoffelecke aus, was zu Thanks Giving passt. Bring die Zutaten selbst mit - abgesehen vom alltäglichen, das wir in der Küche haben. Wenns nicht klar ist, ob wir etwas spezifisches haben, frag nach. Es steht nur bis etwa 15 Uhr ein Ofen zur Verfügung, falls du einen brauchst. Zum Zmittag essen wir mit den Kindern was kleines.

Start Vorbereitung und Kochen : 11:00

Rezepte
  • Potato Side Dishes
Pumpkin pie

Bring einen Kürbis mit, wir machen einen Kürbiskuchen. Such dir ein typisches Rezept für einen Kürbiskuchen zu Thanks Giving aus. Bring die Zutaten mit - abgesehen von den Dingen, die es normalerweise in einer Küche hat wie Zucker, Butter, Maizena, Eier, ...

Start Vorbereitung und Kochen : 14:00

nicht mehr verfügbar

Dieser Sitz ist gebucht von: Virginia

Rezepte
  • Pimpkin Pie
Stuffing und Gemüse

Stuffing (Ofen), Gemüse/Bohnen (Pfanne, Steamer) und Cranberry Sauce

Wähle selbst aus, welche Gemüse du mitbringst. Lass dich inspirieren.

Start Vorbereitung und Kochen : 16:00

nicht mehr verfügbar

Dieser Sitz ist gebucht von: Melody

Rezepte
  • Stuffing
Hahn

Du kommst zum Frühstück und bringst Gipfeli mit. Anschliessend bereiten wir den Truthahn vor. Danach kochen wir ihn mehrere Stunden Sous Vide. Den Truthahn organisieren wir. Du bringst nebst den Gipfelis auch was passendes zu Trinken zu Thanks Giving mit. Wir machen nicht einen ganzen Truthahn, da wir "nur" Sous Vide kochen können, da der Backofen besetzt ist. Und da man nicht alle Stücke mit der gleichen Temperatur kochen kann, bietet sich die Brust mit Schenkel an.

Start Vorbereitung und Kochen : 09:00

Rezepte
  • Truthahn

Ort

Adresse

Obere Bahnhofstrasse 14
3714 Frutigen